省委书记刚调研过的“校园餐”，在江苏有了数字化答案

　　2026年6月8日，江苏省委书记信长星来到扬州某区一所小学的食堂。

　　正值中午用餐时间，他仔细察看了就餐环境、菜品种类，询问校园餐的管理流程、食材来源、经费使用等细节，并与正在就餐的学生、陪餐家长面对面交流。

　　“要全链条加强校园食品安全管理，健全完善家委会监督机制，严格执行膳食经费管理制度，让孩子们吃得营养健康，让家长放心。” ——这是省委书记对全省校园餐工作提出的明确要求，也是“群众身边不正之风和腐败问题集中整治”中一项具体而重大的民生考题。

如何把“全链条管理”从纸上落到地上？如何让“膳食经费”每一分都清清楚楚？如何让家长不再“陪餐式焦虑”，而是“远程式放心”？

　　在江苏，华舜智瑞科技（以下简称“华舜智瑞”）用一张数字化集采平台，在扬州、南京等地给出了可复制、可检验的答案。

　　省委书记调研的扬州某区，与华舜智瑞深度服务的江都区同属扬州。在江都，一套“政府主导、国企运营、银行监管”的校园食材阳光采购平台已平稳运行一年。

核心理念：让每一笔采购都在阳光下进行

　　平台采用 “基地直采 → 中心集中分拣 → 冷链统一配送 → 学校扫码验收” 的全链条模式。所有环节线上完成：竞价定标线上化、资金流向银行全程监管、数据实时上传——全流程零人工干预，从制度上杜绝人为操作空间，让“膳食经费管理”不再是口号。

硬核能力：看得见的“全链条管理”

　　硬件设施：学校食材配送中心，拥有6000平方米智能分拣仓、18辆冷链运输车，所有车辆配备GPS定位+温湿度实时监控，食材从离开基地到进入学校食堂，温度、位置全程可追溯。

　　软件系统：平台集成AI智能竞价、区块链溯源、库存智能管理、风险预警四大模块，所有数据汇集“一张屏”，管理人员可实时查看任意学校的食材来源、配送进度、价格波动。

　　目光转向南京。在省委书记此次调研的另一个城市——南京，玄武区的校园食材采购模式同样走在前列。

平台定位：学校食材采购监管服务平台

　　该平台创新采用 “政府+国企”双集中监管模式，将行政监管的权威性与国企运营的专业性深度融合。

“双集中”的核心价值在于：

政府端：教育局、市场监管局等部门通过平台实时查看采购价格、供应商资质、配送时效，实现非现场监管。

国企端：依托专业运营能力，统一招标、统一议价、统一配送，发挥规模效应降低成本。

技术端：数字化平台实现从下单、配送到验收的全流程可视化管理，家长委员会也可通过专用端口查看食材溯源信息。

　　所有订单数据、资金流向、食材批次，均可一键导出、一键审计，彻底告别“手写台账、事后补录”的传统模式。

　　华舜智瑞平台之所以能在扬州、南京等地跑通，背后是一套可复制的方法论，核心可概括为 “三个代替”：

一、用“系统规则”代替“人为决策”

　　传统校园食材采购中，供应商选择、价格确定往往依赖人工询价、熟人推荐，容易产生廉政风险。华舜智瑞平台推行线上竞价定标——学校在平台发布需求后，符合条件的供应商在规定时间内匿名报价，系统按“综合评分法”自动确定中标方。全程无人工干预，竞价记录、中标理由永久保存，可追溯、可审计。

二、用“数据监管”代替“事后抽查”

　　过去监管部门对校园食材的检查往往是“每月一次、抽查几家”，覆盖面有限。现在，平台实现数据实时上传、异常自动预警：

　　冷链车温度超出设定范围 → 系统自动发送预警给配送方和学校

　　某类食材价格连续两周高于区域均价 → 平台触发“价格异常”提示

　　供应商配送迟到超过三次 → 系统自动降低其信用评分，影响后续投标资格

监管从“人跑”变为“数跑”，从“抽查”变为“全覆盖”。

三、用“全程留痕”代替“信任担保”

　　家长最关心的是：孩子吃的肉是从哪里来的？菜是几天前采摘的？

　　平台引入区块链溯源技术——每一批食材的产地证明、检测报告、配送车辆、交接时间均上链存证，不可篡改。学校后勤人员在验收时，只需扫描食材包装上的二维码，即可看到该批次食材的“完整旅行记录”。家长委员会也可通过平台端口，查看本校当日食材的溯源信息。

　　“来源可追、去向可查、责任可究” 不再是写在墙上的标语，而是每天运行的代码。

　　截至目前，华舜智瑞的校园食材阳光采购平台已在江苏、安徽、浙江、山东等多个省份落地，累计服务全国50多个县区，服务超过500万师生，平台累计交易流水突破60亿元。

　　华舜智瑞平台的做法很简单：把采购全过程搬到线上，让价格、供应商、数量全部公开透明。 监管部门可随时调取任意学校的采购记录进行比对。一位学校后勤负责人坦言：“现在不是我不想‘动手脚’，是系统不给我机会——供应商是系统选的，价格是竞价出的，连验收都要扫码拍照，每一步都留痕。”

数字化不是冷冰冰的代码，而是对每一份信任的守护。

　　从省委书记的关切，到每一个孩子的饭碗；从扬州某区小学食堂的一顿午餐，到覆盖全国的数字化平台——华舜智瑞正在做的，就是让“放心餐”三个字，经得起抽查、经得起审计、更经得起家长每一天的托付。

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